不要再随便说自己的新会核心产区的陈皮了

现在网上每个都说自己的陈皮是茶坑东甲梅江皮。

你们有没有了解过这些产区现在到底有多少地？种了多少树一年产量多少？？你们有没有了解过这些地段的地租多少钱，种出来的柑和陈皮成本要多少？？你们有没有了解过你手上的陈皮来源？？

钱花了多少没关系，不要买到假皮就是硬道理啊！产区重要吗？不一定！以前说环城地区种的柑皮更香甜，其实只是因为那个年代，环城地区有更加进步的种植技术。但是现在环城区域高楼大厦鳞次栉比，大气污染水污染在所难免，加上种植技术普及，新会其他乡镇种出来的柑皮也不会输。

并且陈皮三分看果品，七分看陈化。如果你买的是烘干皮，做旧皮，工艺皮，再好的产区也是枉然。

如何不做冤大头？多学点陈皮的知识吧！认知能力、思维模式决定了你是否会走弯路、白交学费！

按照我自己的想法，以及这几年来看见的各种商家层出不穷的高科技制皮手段，偷龙转凤手段等等...除非这颗柑是我亲手在新会的果园里摘下来，我亲自开皮、晒干、储存，我才会相信它就是正宗新会陈皮。其他的，一概不信。

其实并没有什么万无一失的鉴皮方法，这个年代，能信的只是商家的良心了。