小青柑是哪里的特产喝了这么久你知道小青柑

小青柑，近几年风靡养生茶界，受到不少人的肯定和喜欢。那么，小青柑是哪里的特产，大家可知道正宗的小青柑产地来自哪里吗？详情见下文。

小青柑是哪里的特产

小青柑的颜值，清新、舒爽，玲珑小巧可爱。特别是挂于枝头时，随海风轻摇时，露水浸润翠色欲滴时。打开品饮时，一见倾心的秀珍，盈盈一握的暗喜，冲泡唤醒后的青翠姿容，都有一种对绿色的亲近感，那可能是大自然的气息，泥土的滋养。但是，只有正宗的小青柑才有如此特点。

首先，正宗的小青柑产地自然是广东新会无疑，新会既是“岭南三大古城”之一，也是自古闻名的“陈皮之乡”，小青柑产区以熊子塔为中心点向外发散，被划分为一线（核心）、二线、三线以及线外。

小青柑核心产区

一、小青柑的五大核心产区：

其中一线产区包括天马、梅江、茶坑、东甲、西甲，这一带为品质最佳的核心茶区，该地理位置非常特殊，该区域两岸是珠江三角洲古老的冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，又正处于咸水与淡水的交界处，灌溉用水一直是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，造就了这里柑果的出色品质。

1.天马：

天马村被评为广东省最美的生态乡村，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。

新会天马村

天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑，柑皮香浓，沁人心脾。

这里我们以十添一果真香小青柑为例进行说明，其首先挑选7-9月新会优天马质青柑，采摘后掏出果肉，填入云南宫廷普洱茶，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工，令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，越陈越香。

新会天马小青柑

新会天马的小青柑品质最优，其果皮青绿富含香精油、柠檬烯、乳糖、纤维素、维生素、黄酮类等物质，对人类有疏肝理气、促进消化、保护心血有效抗雾霾管等效用。

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2.梅江：

梅江村是新会茶枝柑的著名产区，素有柑之乡的称誉，梅江出产的柑果光泽亮、口感清爽，当中又以塞口围种植的茶枝柑尤为著名。这里的柑果果皮油亮且厚实，有特殊的浓郁的果木芳香。

新会茶坑村

3.茶坑：

七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，传说中区分新会柑核心产区的地标—熊子塔，就在茶坑。此处的小青柑醇厚芳香，较梅江略淡；入口甜味香味较淡，回甘略带点苦，基本无麻痹感。

4.东甲：

东甲村素有“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”之称，但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设，大多已被征收开发，能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少，导致现在东甲柑物以稀为贵。

5.西甲：

西甲村毗邻东甲村和会城主城区，西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地，气候水土与东甲柑品质一样，质量上乘。但随着工业化、城镇化进程快速推进，新会柑种植资源尤其是核心区水土资源被不断挤压，目前村里的土地已所剩无几，种植新会柑的数量基本上已没有。

新会小青柑

二、小青柑的成分：

除新会以外，同样以柑出名的还有肇庆皇帝柑、潮汕地区的潮州柑、广西柑、珠海柑等，由于地理位置、土壤营养不同，总体品质和新会特别是核心地区的柑皮有差距，就小青柑而言，只有新会柑+云南普洱制成的产品才是最为正宗。

另外，无论是新会以外的外来柑（广西柑、湖南柑、福建柑、江西柑等），还是用新会柑移植到外地所产的柑，经专业药检表明：虽然它们形状、组织结构等都很相似，但相较于新会本地，柑果皮中挥发油的成分差异极大，由此影响着柑皮的药用价值与滋味。

不同地区柑皮成分差异

新会柑含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于外地柑。化学成分高达41种，包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲氧基黄酮、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸及1个生物碱类成分等。而其它地区柑挥发油种类只有10种甚至更少，所以其药用和食用价值较低。

总之，正宗的小青柑要认准新会产地，其中又以核心产区品质最好，而天马小青柑价格也更为实在。以上就是关于“小青柑普洱茶产地”的相关内容，希望可以加深大家对新会小青柑的了解。