新会陈皮市场火爆每年涨价不止,你知道为

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新会陈皮,从古至今已经年有余,更是广府十大道地药材之一。

近两年来,在大健康环境下,随着人们的养生意识进一步觉醒。

很多80、90、甚至00后为代表的年轻人中,有超过7成人数已经开始注重养生,新会陈皮的热度更是持续上涨。

陈皮味辛苦而温,气味芳香入脾肺具有健脾和胃,理气燥温的作用。

凡是牌肺气滞、胸闷不畅,腔腹胀痛呕唠叶泻,食少不适,痰多咳嗽等症均可以应用陈皮。

从古至今,陈皮是第一和药同时也被收录在药食同源目录在其作为药材、菜品调味、日常养生都发挥着不可或缺的作用。

这进一步证实了新会陈皮的价值,伴随而来的就是新会陈皮价格的进一步提高。

也有人说,新会陈皮的价格上涨纯属资本炒作,但事实是这样吗?

今天就来分析一下还有哪些因素导致了新会陈皮的价格上涨。

新会陈皮的“损耗特性”

从新鲜的柑皮到陈皮,茶枝柑经历了摘果、筛果、清洗、开皮、晒皮、翻晒、贮存、陈化这一漫长的过程。

而新会陈皮属于农产品,是最容易受到天气、环境变化而导致产量、品质的变化的。

更不用说,在三年的陈化期间,陈皮内部的水分也会减少,重量也会随之变轻;

陈化五年以上的陈皮更是有概率遭遇内囊脱落、发霉、虫蛀等一系列情况的,这更加导致陈皮进一步损耗。

可能原来的斤新皮经历上述过程后,八年、十年后能剩下50斤完整的陈皮,已经非常不错了,这是肉眼看得见的重量损耗。

所以面对复杂的自然环境以及供不应求的市场环境,再加上陈皮自身的“损耗”。

管理成本、人工成本、仓储成本、每年都会有所涨幅,因此,陈皮涨价是市场大环境的走向,是维持真正新会陈皮品质的保障。

新会陈皮需要经历时间的历练

陈皮,陈久者良,古时就有着一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金的谚语。

大家都想着追求老陈皮,殊不知一片好的新会陈皮是需要经历时间的历练的。

无论多么厉害的人,都不可能缩短茶枝柑的生长周期,让它一年结十几次果实。

更不用说还有后面的一系列工艺,至少三年的陈化,这都是实打实的时间,容不得一点偷懒。

新会陈皮供不应求、价值成本双增长

新会茶枝柑种植用地的特点是三水融合、海水倒灌形成的特殊土壤种植环境,这造就了新会陈皮更优异的品质。

此外,近年来新会发展迅速,越来越多的土地被征用,导致种植用地稀缺,像梅江、天马等核心产区已经被高楼包围。

所以新会种植茶枝柑的土地资源本身有限,这让新会陈皮年产量有限。

更有许多陈皮收藏爱好者更是将每年定量存储陈皮作为投资目标,陈皮早已成为一项热门投资项目。

也正因如此,市场对于陈皮消化速度加快新会陈皮供不应求,直正的新会陈皮愈来愈少、也重使得陈皮价格直线攀升!

以上就是本篇文章的全部内容,希望对大家有所帮助,如果想了解更多陈皮知识或者品尝道地新会陈皮,可以查看下方图片红色背景部分!



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