中国最低调的客家人城市,户籍人口543

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旅行途中用相机刻录时光、行摄乡土、看古村镇，平凡的生活风景无需华丽只需熟悉。欢迎来自各地的朋友在评论区留下你身边有特色的美丽风景，黄杨军与你共享生活中平凡又熟悉的景色。

不知什么时候开始，我们身边好像兴起了一阵极简风，审美上要简约，生活上也要简约。极简虽好，却不一定适合每个人。或许很多人都曾有段时间想过一种极简生活，不开火做饭，因为油烟一点也不极简，每天吃清淡的一人食简餐，甚至连冰箱都不再囤积零食食物。但保持极简需要成本，这样过久了，日子变得孤寂起来，人也“不食烟火”。后来终于忍不住，去超市买了许多食材，塞满了冰箱；把锅碗瓢盆擦干净，开火做饭。人也才慢慢有了“人”气，孤寂的心也渐渐被填满。烟火气，才是最适合我们的生活方式。生活方式无非衣食住行，有烟火气的生活，不止是厨房里的佳肴美食，左邻右舍的嘘寒问暖，还有热热闹闹的乡村集市。

中国人的饮食千种姿态，但最有烟火气的吃食，往往都带有仪式感，绝非糊弄了事。就如梁实秋，在那战乱年代里，他身居陋室，却搭了个雅舍。他身体单薄，却无视盘旋敌机、猖獗虫鼠。物质匮乏，却吃得有滋有味。素笔直下，一本《雅舍谈吃》尽是对食物的热忱和生活的热爱。尽管潦倒了些许，梁实秋也不随意糊弄食物，必是认真对待。有次难得地得到一些肉，他仔细研究了东坡肉的做法，精心烹制，把肉抹上调料，用蒸具干蒸，下面用炭火焖。

烟多指炊烟，烟火即衣食住行，一个家最基本的问题就是衣食住行，烟火气指的是我们所有人最基本的生活，烟火气也会有另外的意思，就是人间的诸多烦恼，生活中的烟火气就是现实，我们只需要知道这和我们所处的现实有关，剩下的就靠我们去用心体会，慢慢感受。烟火气是生活中的平常事，生活是真正在每天的一日三餐里，在你吃得可不可口，穿得暖不暖，在最普通平凡的烟火气里，生活中一切都看似很普通，但是有些普通总是能触及我们的内心，客家人的赴圩日就是这样平凡的让人觉得很亲切。

客都梅州，作为广东省客家人最多的城市，梅州有浓厚的客家文化。梅州地处五岭山脉以南，地势北高南低，山系主要由武夷山脉、莲花山脉、凤凰山脉等三列山脉组成。梅州位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界。梅州下辖梅江区、梅县区、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县，代管兴宁市。总面积1.58万平方千米，年末，户籍人口为.96万人，常住人口为人。梅州是明清以来客家人衍播四海的主要出发地，是全球最有代表性的客家人聚居地。赴圩，作为梅州人的客家传统民俗不论什么时候都会如期开圩。

客家人的圩日，根据周围客家人的约成规定，依农历而定，分为逢“一六”圩、“二七”圩、“三八”圩、“四九”圩和“五十”圩，也有的是三日一圩，是“一四七”圩、“二五八”圩、“三六九”圩，两个相邻的圩场，它们的圩日总是相邻一天而不会重复，这样就能让买卖双方都有较多的交易机会。走进梅州的乡镇圩市，沿街两侧各种摊位紧紧相挨，鸡鸭鹅兔、锅碗瓢盆及各式当地特色农副产品琳琅满目，应有尽有，处处弥漫的都是生活的味道浓浓的烟火气。在梅州，像是南口、丙村、松口、西阳等地都是赴圩的好去处。

赴圩日，有客家丰富的文化底蕴和独特的原生态景象，有最触动人的人间烟火。所谓人间烟火，都是人间小事。就如，春看桃花秋赏月，夏观烟雨冬听雪，或如，老街小巷包子铺，乡里村间白炊烟。其实，最有烟火气的生活就在你身边，因为能让你意识到生活之存在的，往往是日复一日的寻常。流年旦夕间，小事皆烟火。

中国最低调的客家人城市广东省梅州市，户籍人口.96万人，客家人赴圩的烟火气浓郁景象熟悉。拍植物、拍农村、拍老屋、拍古建筑古村镇这些我们身边亲切的存在，生活中的风景无需华丽只需熟悉。欢迎

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