新会陈皮ldquo柑之乡rdquo

新会陈皮披发芬芳扑鼻的香味，是其私有品格。由于新会陈皮具备很高的药用价钱，又是保守的香料和调味佳品，是以从来享有盛誉。

在新会，培植新会柑有天马、茶坑、梅江、东甲四大中心产区。上一次，小编带众人熟悉了天马产区的新会陈皮，这日，小编就带众人来熟悉熟悉梅江产区。

梅江村旧称“梅树营”，源于最后曾在这类植有良多梅树的处所设驻兵营。梅江村处于新会城区的南面，属于冲积平原，地盘肥饶，有机质充分；梅江与天马村交界，在熊子塔周边，培植史籍已有多年，是新会茶枝柑保守产区，素有“柑之乡”之称。

梅江村培植的大部份都是茶枝柑树，生产的柑果有光彩、口感清新、品质独特好，果皮油亮且富厚，果皮有种特别的果木芬芳，特地清香，让人一闻难忘。个中又以“塞口围”培植的最好，港澳有包装印“塞口大红柑”。“塞口”是该村的一条沙——“塞口沙”之名，抗战前为海滩，日寇攻击前一年村民锹围，变革成“塞口围”，由沙田变围田。这边水流湍急，种出的柑果独特有光彩，品质独特好，名望独特大。

众人都懂得，新会柑皮比肉贵，制做的“新会陈皮”为“广陈皮”的正品，个中又以梅江柑制成的“新会陈皮”为最好。

但由于都邑的进展，梅江区域因铁路致使数百亩柑地被征用。而在未几后也将会征用柑地兴修起高楼大厦，“梅江柑”也会从速消逝，品格贵重的“梅江陈皮”行将变为稀缺产物。致使最中心的梅江柑产区，培植地赶紧地增加，产量赶紧地降落。

趁此刻优良的新会梅江陈皮还尚存之时，请多多爱护！

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