想买正宗的新会陈皮请收下这份干干干干干货

正宗新会陈皮挑选指南来啦！

快来一起学习小技巧吧！

新会陈皮素有“粤菜的灵魂”的美誉，在粤菜师傅的巧手下，点缀着一道道美食，部分优质产品更是成为了收藏品。

据《江门日报》报道，新会陈皮产业从年到年，实现了产值从不足万元到破百亿元的跨越，吸引社会投资超30亿元，注册经营主体超家。一二三产业融合发展形成药、食、茶、健、文旅、金融6大类35个细类余个品种的系列产品规模。

那么，问题来了

如何才能买到正宗的新会陈皮呢？

农业君这就为大家奉上

实实在在、诚意满满的

“避坑”实用招式

请收下这份干干干干干货！！！

看产区

新会陈皮不同的产区，价格差异较大，大家可以选择。看到熊子塔的核心产区——梅江、东甲、茶坑、天马；绕着核心产区的二环线——三江、南坦、小冈、大泽；还有稍偏远的第三产区——双水、罗坑、古井；或是搭乘新会陈皮的最远一班车到达——司前、崖西、沙堆、崖南。

那么

各大产区的产销情况

都实时查看吗?

可以！

▲新会陈皮国家现代农业产业园智慧农业大数据平台

▲新会陈皮国家现代农业产业园现已上线广东省乡村振兴文化服务产业园“一园一VR”

看树龄

挑选新会陈皮，还要看树龄，三年、五年、十年、二十年……不过十年以上的新会柑树算是稀有品种，咱们一般看不到哦~

看品种

品种主要是看原枝、圈枝、驳枝（嫁接）……值得一提的是，不是每一块陈皮都叫“新会陈皮”，买新会陈皮要看“身份证”哦~

看采收时期和成熟度

柑青皮、二红皮、大红皮……采收时期和成熟度不同，品种不同哦~

▲视频｜新会陈皮影像志：品鉴篇

看完以上招数

你学会了吗？

来源

广东农业农村

原标题：《想买正宗的新会陈皮？请收下这份干干干干干货》