广东梅州这四种特产,本地人和游客都爱吃,

原创文/回哥编辑

梅州，广东省辖地级市，位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界。梅州特产丰富，拥有梅州金柚、平远脐橙、客家娘酒、长乐烧酒、珍珠红酒、一线天酒、南台酒、南华老窖、五叶神、青榄、梅干菜、菊花糕、客家姜糖、大埔豆腐干、大田柿花、新桥腐竹、擂茶、单枞茶、梅江区清凉山茶、梅县绿茶、蕉岭绿茶、马图绿茶、西岩乌龙茶、八乡云雾茶、七畲径茶、兴宁茶油、锅笃茶、奇兰、富丁茶、萝卜苗茶、客都稻米、桂岭蜂蜜、蕉岭冬笋、三圳淮山、八乡山番薯等名优特产。

五华大田柿花

五华大田柿花是广东省梅州市五华县大田镇的特产。大田柿花（饼）以其果大、肉厚、质软、味清甜之特点而久负盛名，具有清心润肺、消食健胃、降低血压等药用功能。明代就以岭南贡品奉送皇宫。

径南三华李

径南三华李是广东省梅州市兴宁市径南镇的特产。径南镇优越的气候环境和群众的传统种植习惯，大力发展三华李种植，目前全镇共有三华李种植面积1.2万亩，产量达2.5万吨。目前该镇仅三华李就有一万多亩。

梅县腌面

梅县腌面是广东省梅州市梅江区、梅县区的特产。梅州腌面是梅州地区的特色的汉族客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，颜色金黄，味道爽口香滑。正宗的梅州腌面不仅看起来颇具观赏性，常搭配三及第汤一起食用，且在食用时也能感受到一种与众不同的面食感受。

兴宁单丛茶

梅州茶叶生产历史悠久，农民素有种植茶树和加工茶叶的习惯。公元～年间的《惠州府志》中就有长乐（今为五华县）生产土茶的记载。兴宁单枞茶是广东名茶系列中珍品，茶叶选自生态环境优越的高山种植，纯天然生长，采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合精制，茶质香气独特，滋味甘醇，茶水色泽金莹通透，多次评为广东单枞茶冠军。

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