识茶篇茶的主要分布区域二

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上篇文章我们详细介绍了茶的分布区域以及分布等级。茶的主要分布区域:江北茶区、华南茶区、西南茶区和江南茶区。上节我们详细讲解了江北茶区和华南茶区的茶树类别以及区域气候。今天我们继续讲解剩下的两大茶区:西南茶区和江南茶区。

西南茶区是我国最古老的茶区。西南茶区地处米伦山、红水河、神农架、巫山、武陵山以西,大渡河以东,包括云南(普洱茶)、贵州、西藏东部以及四川省。其中最为有名并且闻名于世的则是:云南的普洱茶,自古就有“茶中之王”的称号。

西南茶区是我国最为古老的茶区。其地形十分复杂、以盆地、高原为主。有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差异很大,大部分地区均属于热带季风气候,冬暖夏凉,云南土壤主要是赤红壤和山地红壤,四川、贵州和西藏的东南部以黄壤为主,也有少量的棕壤。土壤的有机质含量一般比其他茶区要丰富。

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西南茶区生长的茶树种类很多,主要是灌木型和小乔木型茶树,有些地区还有乔木型茶树。西南茶区的茶树品种资源丰富,生产红茶(有名的则是云南之滇的:滇红)、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶、饼茶等)和普洱茶等!是我国发展大叶种茶的主要基地之一。最为有名的则是:普洱茶。

江南茶区位于我国的长江以南,梅江、连江、雁石溪以北,包括浙江、湖南、江西等省以及皖南、苏南、鄂南等地。

江南茶区主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区,比如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。这里是我国茶叶的主要产区,年产量约占总产量的2/3.

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江南茶区的土壤主要是红壤,部分为黄壤或者是棕黄壤,少数是冲积土。江南茶区的气候四季分明,年平均气温在15℃~18℃,冬季的绝对最低气温一般在-8℃左右。江南茶区的年降水量在~毫米,春夏两季的雨水最多,约为全年降水量的60%~80%,秋季干旱。

江南茶区种植的茶树大多数为灌木型中叶和小叶种,以及少量的小乔木型中叶种和大叶种茶树。

江南茶区主要出产绿茶、红茶、黑茶、花茶,以及各种品质的特种名茶,比如我们常见的:西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾、九曲红梅、修水宁红等。

中国四大茶区已经详细为大家讲解,如果你仔细阅读完你就会发现每个茶区的茶树类型以及所产的最有名的茶类。



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