新会柑产地那么多,为什么梅江的最好
跟着柑普的炽热，新会柑也成为了茶界的一大新星。柑普茶所用的柑必然假如新会的柑，而新会的柑又数梅江的最好。这是为甚么呢？这日，小编就带你一同揭秘新会柑产地的机密。
李时珍早年遍尝百草，治百病，于《本草提纲》中对新会柑皮不惜称赞之词：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，……这日下以广中（即新会）采者为胜。”但是阅历多年的进展，新会柑的产区范畴亦有了很大变动，保守重心产区与外围产区的柑价钱每每出入迥异。
相传新会茶坑村（即梁启超旧居）是灵气会聚的地点，凡能遥望到茶坑凤山熊（实为“能”字底下加三点，音同“尼”）子塔（又称凌云塔）的地点，都分娩原料上乘的新会柑皮。
柑普茶，它是用新会大红柑和云南普洱茶为质料制做而成的一种茶。其特色一是进口甘醇、苦涩，果香味浓烈，这是由于普洱茶叶持久吸附了柑皮的果香味而至。二是保健效用凸起，表现出新会陈皮“理气”的工效。
新会柑有天马、茶坑、梅江、东甲四大重心产区。以上四地的临近一带，处于咸、淡水接壤处，两岸为珠江三角洲冲积平原，地盘肥饶，有机质丰厚。浇灌用水可以是海水成份和淡水搀和的非常水质，加之三山环绕的自然障蔽，使重心产区的新会柑的品格是另外产区无可比较。而在这四大产区中又以新会梅江的最为闻名。
梅江村是新会茶枝柑的知名产区，造就柑已有多年的汗青，素有“柑之乡”的歌颂。梅江村旧称“梅树营”，源于首先曾在这长有不少梅树的地点设驻兵营。都领会新会柑皮比肉贵，制做的“新会陈皮”为“广陈皮”的正品，个中又以梅江柑制成的“新会陈皮”为最好。
梅江村分娩的柑果有色泽、口感清新、原料独特好，果皮油亮且丰富，果皮有种非常的果木清香，相当浓烈，让人一闻难忘。做成柑普茶，口感清苦涩蜜。
果皮表面上坑坑点点，并不只鲜，由于每年这边都要阅历屡次台风进犯，坑坑点点是台风留住的标志。这边的柑果表层油包独特大，养分丰厚。
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