小青柑有保质期吗喜欢喝小青柑的要注意了
小青柑，相信到现在了大家都不陌生，近些年来不断被大众所熟知。那么，小青柑有保质期吗？喜欢喝小青柑的要注意了，其实，小青柑只要存放得当，是没有问题的。
小青柑有保质期吗一、小青柑是什么？
“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”。其填入的普洱熟茶，云南特定地理范围内，采用大叶种晒青茶原料，以独特的发酵工艺制作而成。小青柑娇小似“龙眼”，也常被誉为人们的“小心肝”。
其次，正宗的小青柑要认准新会当地柑，新会柑有多年的自然晒干成广东陈皮的历史，属于中国珍品。另外，新会柑又以核心产区（天马、梅江、茶坑、东甲、西甲）柑质优，因为三江潭江咸淡水交汇于此，只有在这种含有不同矿物质的特殊土壤和水中，这种特殊的新会柑才能生长。
拓展阅读：小青柑是什么茶，你是否知道：新会小青柑属于什么茶
小青柑被誉为“小心肝”二者结合不无道理。陈皮，味苦、辛，性温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。普洱能够暖胃、减肥、降脂，起到防止动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘等作用。
二者的完美“联合”，无论冬夏，还是春秋，身心皆宜，皆可品饮。并且在陈放“成长”的过程中，其功效和价值更高。
二、小青柑有保质期吗？
小青柑说是有保质期，但是小青柑若在正确的存储前提下，也可以长时间储存。因为小青柑为了长时间储存需要进行烘干过程，烘干有生晒与直烘两种方式，晒果促使柑油味更厚，味道相对更好，但是新会7-9月为多雨时节，所以全生晒晒果不能满足大批量生产要求，而且也很难把控自然天气。
真正的新会小青柑一般生产商多采用半生晒技术，这里我以十添一果真香新会小青柑为例，其采摘新会天马柑，经过筛选洗净后填入云南宫廷普洱茶，再适度辅以在短期内进行天然日光生晒，长达5天以上，此做法能最大限度地保留柑皮的本味和营养成分。只要在这样的前提条件下，其实我们见到市场的小青柑，都是可以长时间储放的，而且生晒的小青柑，随着时间的变化，味儿会更浓厚，醇香。
就小青柑而言，因为它延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香，所以在合理的储存条件下，小青柑存放个十年二十年都是没问题的，而且越陈越好。
小青柑特征三、小青柑应该怎样保存？
一般来说，关于小青柑的保存问题，要掌握三点至关要素：防潮、防虫、防异味。通常只要做好了这三个方面的工作，小青柑就不会有什么问题，甚至变得越陈越香也是可以的。那么，具体的做法如下：
1.密封储存：
并非要指真空情况下储存，只是不必把荼叶立即曝露在空气下，防止荼叶和气体长期的触碰，而造成荼叶消化吸收到气体中很多的水分，可以使用紫砂、紫陶、土陶、铁罐、玻璃罐等器皿，这些密度较大，柑味渗透的速度较塑料自封袋慢，不会快速的将柑味散发出来，所以用罐子存小青柑也会感觉到外部环境中柑味不会那么明显。
金属罐装小青柑其中，对于刚晒干的陈皮，需让其自然散下热气，再用袋子/罐装起来保存。而新皮每年需两到三次的翻晒，低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等。
2.存放地点：
（1）远离湿度大、温度高的地方，比如浴室旁。
（2）远离有杂味、油烟的地方，比如厨房。
（3）无需放入冰箱内存放。
不宜用冰箱存放小青柑很多人有用冰箱保存小青柑的错误习惯，这种做法会使其陈化过程减慢或中断，实现不了陈久者良的效果。再加上温湿度变化大，会使小青柑受潮之余也会造成小青柑跟其他食物味道的串味，所以存放地点只要保持干燥避通风即可，陈皮亦是如此。
拓展阅读：陈皮的正确存放方法介绍图解，几招教大家陈皮如何保存才不生虫
茶有茶品、柑有柑味，茶品与柑味结合好，是正宗的新会小青柑的品质特征，只要正确存放，小青柑在保质期外依然可以储存陈化，越陈越香。本文关于“小青柑是否有保质期”的相关内容就介绍到这里，希望可以帮到大家！
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