新会陈皮一跃成为每个家庭的必需品,99
随着新会柑已经进入了二红果的阶段，越来越多陈皮爱好者前往新会当地果园采摘新会柑回去自用、收藏。现在是我们果农最忙的时候，每天都要反复进行摘果、开皮、翻晒等。所以最近很多朋友问柑六叔新手买新会陈皮要注意什么？今天抽时间来教一下大家，让大家都能挑到自己那一块陈皮。
新会柑1、了解新会陈皮的特点
新会陈皮：在新会陈皮地理际志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮经晒干，并在自然环境下储存3年或左右的新会柑皮，才叫新会陈皮。
新会陈皮，作为广东三宝居首，以其行气健脾胃，化湿止咳化痰作用明显，早就誉满中外，知名度很大，但是真正尝过正宗新会陈皮的人少之又少。
2、了解新会陈皮各产区
新会陈皮也有品质高低之分，新会本地把陈皮产区划分为三个产区。
新会产区地图第一产区：东甲、梅江、天马、茶坑第二产区：大泽、小冈、南坦、三江第三产区：罗坑、古井、双水第四产区：崖南、崖西、沙堆、司前产地虽然重要，但是我们往往忽略了更重要的几个因素，就是：柑树管理、柑树品种、果园周边环境有无污染。这几点也很重要，但我们常常忽略了。
柑六叔果园种从年开始扩大规模植多亩圈枝柑，柑六叔时刻谨记祖辈当年留下的六个坚持。
感恩有你坚持纯天然绿色种植坚持时刻观察柑树生长情况坚持抽样送有关部门检测坚持不造假、不谎报年份坚持诚信经营、用心对待每一位朋友。坚持一直把新会陈皮传承下去3、买新会陈皮要注意年份
为什么要注意年份？因为不同年份的新会陈皮口感品质不同，价格也不一样。很多年份很久的新会陈皮味道还不如年份才几年的新会陈皮，这和新会陈皮的选料、制作、存储等因素有关，这些也是要注意的。
天然生晒陈皮如果你买的新会陈皮不是马上喝的，可以囤点新皮，不仅能亲身感受新会陈皮每年的变化，而且能省下不少钱，何乐而不为呢？
当然，如果您只是日常饮用，一切以陈皮的口感为主，就可以买5年左右的纯生晒新会陈皮。
我们应该相信的是自己的口感，而不是所谓的“年份”。不管什么年份的陈皮，只有在合适的条件下，合适的转化，才能有高品质的新会陈皮。希望本文能够帮助到你更加了解新会陈皮，新会陈皮承载着每一代陈皮人付出的努力与艰辛。
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