青柑季入口顺滑甜润,茶席上的小心肝

壹：了解小青柑

小青柑是采摘自每年7月、8月，尚在成长期的新会茶枝柑柑果，经取肉、清洗、晾晒干燥后，形成的一种柑果味浓烈，具有较强药用价值的青柑果。它与云南的普洱熟茶浑然天成，缔造出独具风味、具有良好养生效用的小青柑普洱茶。

柑皮柑香突出，普洱浓郁十足，柑与茶的交融，带有丝丝果香和陈香，具有“香、甜、甘、滑”为一体的特征，清爽解腻，夏日感瞬间拉满。

文尾附：小青柑制作工序表

贰：新会小青柑

正宗小青柑都产自广东新会。新会很大，但核心产区只有五个：天马、梅江、茶坑、东甲、西甲。实验对比发现核心产区小青柑香气、滋味都较非核心产区更加纯正、厚实、持久。

好茶配好柑，综合口感更浓醇。柑与茶黄金配比，熟茶陈甜香与柑皮清新果香相互融合。香气浓郁，清新怡人，口感绵滑醇甜，甘润生津。

叁：功效与饮用禁忌

功效：

经科学检测表明，新会茶枝柑的柑皮中，含有很多对人体有益的活性物质，包括挥发油、多糖类和黄酮类物质；而普洱熟茶中亦含有大量的活性作用成分，包括红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C、多糖类、蛋白质和各类微量元素P、K、F、Na等。

普洱熟茶能清利头目、消食化积、通利小便，入心、肺胃经，配上小青柑理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺作用，能够“遇升则升、遇降则降”，加之二者都有越陈越香的特性，青柑放置三年之后即为陈皮，配以陈化的普洱茶，经常饮用，保健与养生的功效十分显著。

饮用禁忌：

不宜与咖啡同饮

二者都含有很高的咖啡因，同饮容易兴奋过度，睡前饮用，容易引起失眠，于养生无益。

不宜与牛奶同饮

小青柑中的糅酸、草酸、咖啡酸等植物酸与牛奶中的蛋白质会相互反应，生成难以溶解的物质，降低牛奶的营养价值，加重身体的代谢负担。

不宜发烧时多饮

小青柑中的咖啡碱等物质会加速血液循环，增重病情，酸则具有收敛作用，影响机体正常的散热，不利于病情恢复。

孕妇宜慎饮或淡饮

小青柑虽填装的是熟普，但青皮药效较强，普洱虽性味温和但仍含茶多酚、咖啡碱等物质，故孕妇应当结合自己的体质慎饮，即使要喝，也应喝淡茶。

婴儿宜慎饮或淡饮

婴幼儿处于生长发育特殊阶段，故宜根据个体差异来决定不饮、淡饮或少饮。

一盏小青柑，

享受这个夏天。

寻一个惬意的夏日午后，

一起“柑”一杯小青柑吧~#普洱茶#

（附：小青柑制作工序表）