小青柑哪个牌子最正宗茶妈妈吉普号润元
最早一次喝小青柑是年,花了元买了克的小青柑+克的茉莉花茶,喝完就觉着这是啥味啊,直接给劝退了,直到最近买了吉普号的小青柑,喝着不错,就想着试试其他的一些牌子。在知乎上面看了很久,推荐比较多的是茶妈妈(澜沧古茶)、润元昌,八马和大益这两个大品牌的看了一下评价也不错,就和同事一起买来试试。
在喝的一些小青柑再开始之前,介绍一下小青柑的一些知识,小青柑又叫柑普茶,用广东新会出产的小青柑加上云南熟普制成,小青柑的果香加上普洱的茶香互相融合,形成独特的口感。再看知乎上面关于小青柑的回答时,发现不少知友都说到了塞到小青柑里面的熟茶品质差。在买的时候也看到各个品牌的介绍,用的不是宫廷料,就是早春茶,所以我在泡好之后把柑皮给剪开了,来仔细的看看叶底,是否如商家所说的都是好料子(有个品牌看着真的有点让人失望)。
因为小青柑含有一定的糖分,随着制作过程中小青柑的水分蒸发,糖分就渗出到表皮上形成“白霜”,这层“白霜”也被称为柑霜。下面就按照价格从高到低给大家介绍我买的这些小青柑,希望对大家选购有所帮助。
冲泡的方法我用的是茶妈妈推荐的,先润茶,之后第一泡3分钟,第二、三泡1分钟,之后开始延长时间。
太长不看版:千元以上茶妈妈、吉普号值得购买,润元昌、八马口粮不错,大益慎入。图片都可以放大来看。
一、茶妈妈(澜沧古茶)
这款茶为啥会叫茶妈妈呢?是因为澜沧古茶的创始人杜春峰,从年开始,在澜沧古茶从事茶行业50多年,被大家亲切地称为“茶妈妈”,因此这款小青柑也是用茶妈妈作为名称。
价格:折合元/斤(一般都有券或者活动低于这个价格,下同)
好评率:99%,累计评价+
茶妈妈是中国女排官方茶品牌,而且还是《航天级食品新会小青柑柑皮普洱茶》标准的制定者,算得上是业内的领头羊,他的、系列也受到广大茶客的喜欢。在他的介绍中,比较吸引人的是他的熟茶是自有古树细嫩熟茶,用40余年的发酵池进行发酵,不会外购熟茶进行制作。
小青柑香是真的香,拆开铁罐包装就能闻到一股浓郁的柑香了,拆开之后陈皮药香就更加明显了。柑的表面有白霜,为了方便看里面的熟茶,我拆开了一颗小青柑(柑皮较硬,不好拆),大家可以看看干茶。
澜沧古茶茶妈妈小青柑陈皮普洱茶年青柑克京东好评率98%无理由退换京东配送官方店¥购买茶妈妈小青柑里面的熟茶可以看到较为细嫩,有金毫,柑皮去掉之后,再去闻熟茶,也带有一股淡淡的陈皮药香,两者的结合是比较好的。第一泡颜色略淡,等到第二泡开始变得红润,直至第九泡慢慢颜色变黄口味变淡,茶香是陈皮药香和普洱茶香的混合,入口甜润醇厚,回甘持久。
茶妈妈拆开后的干茶带柑的叶底闻上去也有一股较为浓郁的药香,再来看一下茶妈妈的叶底,是这五款茶里面叶底最为完整、油润,柑皮有活性。
茶妈妈小青柑叶底二、吉普号一品青柑
吉普号算是一个比较年轻的茶叶品牌,他们家的小青柑也是今年我入手的第一款小青柑,同时还有几款普洱,品质都非常不错。
价格:折合元/斤
好评率:97%,累计评价2万+
这款一品小青柑,连续四年斩获6枚金奖,实力不凡。柑用的是天马茶枝柑,熟茶用的是五年布朗宫廷料。打开铁罐就有一股扑鼻的香气,拆开小包装之后能闻到更加浓郁的柑香,吉普号小青柑的柑身会比其他品牌的柑在侧面多两个小孔,这很利于茶汁从柑内流出,不然柑的角度放置不好,泡出来的茶汤会比较淡,这个细节做的还是非常好的。
吉普号茶王奖小青柑一品青柑一线新会天马柑五年布朗宫廷料g/罐京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店¥购买吉普号小青柑侧面有两个小孔泡好之后,普洱香较为明显,伴随柑香非常好闻,前四泡最为浓郁,茶汤红浓,入口柔和醇厚,顺滑不涩口,十泡有余香。叶底完整,且条索分明有韧性。
吉普号叶底完整三、润元昌
润元昌我看到也是知友推荐较多的品牌,看了一下他们店里主营就是柑普茶、普洱茶、福鼎白茶,是一个专注于普洱的茶叶品牌。
价格:折合元/斤
好评率:98%,累计评价+
润元昌的小青柑在介绍中用的是“鼎级梅江小青柑”,是新会柑中的“老班章”,这个介绍文案是有点霸气的。打开铁罐,也有一股明显的陈皮药香,不过他的香气与其他几家有点不同,其他的相对来说比较清新、浓郁,但是润元昌的香气会沉稳收敛一点,不那么张扬。他的原料用的是8月梅江庄园的小青柑,熟茶都是春茶发酵,包装内质丰厚。
润元昌新会鼎级梅江小青柑陈皮普洱柑普茶云南普洱熟茶叶礼盒克罐装京东好评率97%无理由退换旗舰店¥购买润元昌小青柑那具体的咋样呢?他的熟茶条索匀整干净带金毫,品质不错,泡好之后,他的茶汤颜色在这几种小青柑中最为红浓。闻茶汤一股淡淡的陈皮药香很好闻,入口醇滑甜润,耐泡度高。经常有两件8折的活动,作为日常口粮款非常不错。
形状基本完整,叶底有韧性,闻上去有一股淡淡的陈皮药香和茶香。
润元昌叶底四、八马茶业
八马茶业不用说了,知名度相当之高,线下门店超家了,相信很多的知友也在线下见到过他们的门店。
价格:折合元/斤
好评率:97%,累计评价2万+
八马小青柑柑普茶新会柑皮茶叶罐装g京东月销量0好评率97%无理由退换京东配送¥购买已下架八马的这款,官方给定的名字是“小新柑”,有点“小心肝”的谐音。打开铁罐,清新的柑香明显。柑的来源是新会核心产区的七月小青柑,熟茶是三年陈的宫廷熟普。拆开小包装,可以看到柑身有白霜,看干茶尚算完整。
八马小青柑将干茶从小青柑中拆开了一颗,茶尚算完整,有一定金毫,相较于茶妈妈、吉普号和润元昌的干茶条索要粗一点,看他们叶底的照片区别也较为明显。
八马小青柑干茶泡八马这款茶的时候,我用的是茶妈妈推荐的泡法,前三泡泡出来的茶汤颜色都是比红茶颜色略深一点的橙红,在这几款小青柑茶汤颜色算是最浅的,所以大家在泡的时候,可以根据自己的口感适当的延长冲泡的时间。茶汤淡淡的陈皮香和普洱熟茶的香,入口还算醇厚顺滑,无涩味。这个价位这个表现,算是一款不错的口粮茶。
叶底肥厚,形状尚算完整,就是碎末较多。
八马小青柑叶底五、大益
大益作为普洱茶的头部品牌之一,他的、作为标杆产品,买过多次,今年双十一还入了两饼。不过这次大益的小青柑却感觉有点翻车,也因此把他放到了最后来写。
其他几款茶打开铁罐就有明显的香气,而大益的香气就很淡,不凑近闻是闻不到的。拆开小包装,柑身有白霜,这个时候闻他的香气也在这几款茶里面最淡。
大益小青柑柑用的是新会小青柑,熟茶用的是宫廷级普洱熟茶,但是看这个干茶,会发现比较碎,我看了他们介绍中的干茶还是比较完整的。
大益小青柑干茶看叶底很明显,完整度较前面几款差距还是比较大的。
大益小青柑叶底如果只是这样,还好,我在看叶底的时候,还发现了一根细竹篾,到这里对大益的小青柑的好感度瞬间就消失了。其他的也不多做描述了,反正大益的小青柑以后是不会再买了。
大益小青柑竹篾大益铁罐内有个冲泡技巧提示,说是切忌碎泡,要整颗泡,这个就有点那啥了。
大益小青柑冲泡提示5款小青柑写完了,结合之前喝过的,总结一下就是价格过低的,元/斤以下的是不建议入手的。大家想想,大益的标杆熟普,折合下来也要差不多元/斤,在通过各种工序将熟茶放置到镂空的小青柑里面,制成小青柑,这个成本不会低的,况且小青柑的价格也不低是吧。
上面五款小青柑如果大家要选购,茶妈妈、吉普号、润元昌、八马是比较推荐的,大家根据自己的预算来就好了,大益的就不推荐了。
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